Entremet mogador façon Pierre Hermé Aperçu Ingrédients Préparation Petits mots Carole Vincent Voir le profil Le petit mot de l'auteur ! Un vrai délice à tester absolument Niveau 4 h Préparation 37 min Cuisson 12 h ReposMatériel spécifique Four Thermomètre de cuisson Types de menu Buffet Dessert 2 0