Osso Bucco de ma grand-mère

Name: Osso Bucco de ma grand-mère
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Italienne
Ingredients: 4 jarret de veau avec l'os à moelle; 1 gros oignon; 2 gousses d'ail; 4 épices; 20 cl de vin blanc; 400 g de concassé de Tomates; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 zeste d'orange

Clémence Montalant

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Niveau

20 min Préparation
1 h Cuisson

Type de menu

Plat

Type de cuisine

Italienne

Thématiques

Batch Cooking
Bon marché
Facile
Réconfort
Parfait pour recevoir
Grand classique

Particularités

Sans œuf
Sans sucre ajouté
Sans soja
Sans sésame
Sans fruits à coque
Sans porc