Communauté Gourmande

Pâtes aubergines, mozzarella, tomates cerises , câpres et basilic

Le petit mot de l'auteur !

C'est ce que j'aime dans la pasta, Quelques ingrédients, Beaucoup d'amour, Et basta ! Ici, une version simplifiée, Mais merveilleuses, De rigatoni alla siciliens. Aubergines sautées, Ail, basilic et oignon rouge, Mozzarella de bufflone, Câpres, et huile d'olive de qualité.

Niveau

  • 15 min Préparation
  • 20 min Cuisson

Type de menu

  • Plat

Type de cuisine

  • Italienne

Thématiques

  • Facile
  • Cuisine de saison
  • Cuisine de placard
  • Kids friendly
  • Bon marché
  • Express / Sur le pouce
  • Réconfort
  • Healthy & gourmand

Particularités

  • Végétarien
  • Sans porc

Tags

  • pâte
  • burrata
  • mozza
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