Communauté Gourmande

PLANTAINS Rôties, cumin, coriandre et citron vert

Le petit mot de l'auteur !

Les plantains, c'est le truc dont je pourrais me gaver, Jusqu'à en mourir, oui oui. On le sait les bananes viennent de loin, Et son empreinte carbone faut en prendre soin. Mais cette recette, C'est trop sweet, juteux, épicé avec une touche d'acidité. Ca envoie tellement trop grave du pâté. En plus de tout ça, si tu remplaces le miel c'est vegan, Et facile même pour les pires cuistots d'entre nous. Ca se mange seul tout, En side, en solo et à plusieurs. Franchement, si tu goûtes ça tu meurs.

Niveau

  • 15 min Préparation
  • 45 min Cuisson

Matériel spécifique

  • Four

Types de menu

  • Plat
  • Accompagnement
  • Entrée

Type de cuisine

  • Antillaise

Thématiques

  • Cuisine épicée
  • Bon marché
  • Facile
  • Réconfort
  • Parfait pour recevoir
  • Cuisine de placard
  • Anti-gaspi

Particularités

  • Végétarien
  • Sans œuf
  • Sans porc

Tags

  • banane
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