Papaya salade

Name: Papaya salade
Prep time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 papaye verte; 1 piment oiseau; 2 carottes; 1 cuillère à soupe de sucre; 10 haricots verts; 2 cuillères à café de purée de tamarin; 1 poignée de cacahuètes grillés; 1 gousse d'ail; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 petite tomate; 2 cuillères à soupe de sauce Nuoc-mâm

Carole Vincent

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Le petit mot de l'auteur !

J'adore cette salade elle est très sympa

Niveau

20 min Préparation

Matériel spécifique

Mandoline

Types de menu

Buffet
Petit déjeuner / Brunch
Entrée

Type de cuisine

Asiatique

Thématiques

Healthy & gourmand
Parfait pour recevoir
Cuisine de placard

Particularités

Végétarien
Vegan
Sans gluten
Healthy
Sans œuf
Sans lactose
Sans fruits à coque
Sans porc