Morning muffin 100% énergie sans gluten & lactose

Name: Morning muffin 100% énergie sans gluten & lactose
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 9 muffins
Cuisine: Française
Ingredients: 125 g de poudre d'amandes; 20 g de farine de coco; 2 oeufs; 40 g de miel; 40 g d'huile de coco; 150 g de pommes; 1 cuillère à café de poudre de vanille (ou liquide); 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire; 1 pincée de sel

Caro @miameur_family

Paris Voir le profil

Le petit mot de l'auteur !

Une recette idéale le matin : complète et protéinée, facile à emporter, à déguster avec un peu de beurre de cacahuète ou amande. Bref de quoi prendre de bonnes calories et tenir jusqu'au déjeuner. Conservez les 2 jours à l'air libre ou 4 jours au frigo ! Pour le goûter c'est parfait aussi ! Vous n'aimez pas la coco ? utilisez l'huile désodorisée !

Niveau

20 min Préparation
25 min Cuisson

Matériel spécifique

Four

Types de menu

Petit déjeuner / Brunch
Pique-nique
Goûter / Collation

Type de cuisine

Française

Thématiques

Anti-gaspi
Batch Cooking
Bon marché
Facile
Express / Sur le pouce
Healthy & gourmand
Cuisine de placard
Kids friendly
Grand classique
Préparation de base

Particularités

Végétarien
Sans gluten
Sans lactose
Sans soja
Sans sésame
Sans porc