Gratin de boeuf et quinoa à la mexicaine

Name: Gratin de boeuf et quinoa à la mexicaine
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 600 g de boeuf haché; 200 g de quinoa; 150 g de cheddar râpé; 1 petite boîte de maïs (285 g); 1 bocal ou boite de tomates concassées pelées (600 g); 1 oignon rouge; 2 c à soupe épices mexicaines; 1/2 botte de coriandre; Huile d'olive; sel et poivre

Philippe RAPP

Voir le profil

Niveau

20 min Préparation
25 min Cuisson

Type de menu

Plat

Type de cuisine

Cuisine du monde

Thématiques

Parfait pour recevoir
Facile
Bon marché