Carottes au cumin dites de marcoussis

Name: Carottes au cumin dites de marcoussis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg de carottes; 6 gousses ail; 3 c à soupe huile olive; 3 c à soupe huile neutre; 1 citron; 1,5 c à café colin en poudre; 1 c à café piment dous en poudre; 1 c à soupe cumin en grains; sel et poivre

Philippe RAPP

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Le petit mot de l'auteur !

Cette recette est un clin d'oeil à un village de l'Essonne bien connu jadis pour ses maraîchers Ce légume accompagnera une multitude de viandes ou de poissons

Niveau

10 min Préparation
20 min Cuisson

Type de menu

Accompagnement

Type de cuisine

Française