Qui je suis
Je cuisine pour me détendre ...avec spontanéité et sans vraiment suivre de recettes...mon humeur et mon envie du jour guide ma cuisine !
Mon niveau en cuisine
Intermédiaire
Mon ou mes plat(s) signature(s)
Il n'y en a pas ! Mes plats évoluent continuellement !
Mon ou mes péché(s) mignon(s)
Sans doute la classique tarte aux pommes ...et les crêpes ( je suis bretonne! ) ...des madeleines de Proust plutôt sucrée alors que finalement je suis plutôt un bec salé !
Ce qu’il ne faut surtout pas cuisiner lorsqu’on m’invite à dîner
A part les choux de Bruxelles ...tout me va !
Les chef(fe)s qui inspirent ma cuisine
- Pierre Gragnaire
- Otto Lenghi