Etape 1 : Préchauffez le four à 180*

Etape 2 : Coupez les poivrons en deux horizontalement.

Etape 3 : Badigeonnez l’intérieur de chaque poivron d’une matière grasse (ici l’huile de coco)

Etape 4 : Faites cuire le riz.

Etape 5 : Préparez la farce en mélangeant viande hachée et riz dans un saladier, rajouter les herbes et sel et poivre. Si vous le souhaitez vous pouvez ajoutez un peu de coriandre.

Etape 6 : Farcissez les poivrons, disposez sur une plaque et enfournez pour 40 minutes à 180*.