Etape 1 : Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis pétrir une dizaine de minutes pour former une boule homogène.
Etape 2 : Etale la ensuite, puis avec un cercle de 10 cm (ou un bol ou autre), faire 8 ronds de pâte. Dans les moules beurrés, foncer chaque morceau comme vous le feriez pour une tarte classique.
foncer : étaler dans chaque moule afin que la pâte adhère.
Etape 3 : Mettre au frais 30 mins.
Etape 4 : Puis avec des poids de cuisson (type lentilles dans du papier cuisson), enfourne 20 minutes à 180 degrés.