Poulet curry & pommes de terre

Name: Poulet curry & pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Indienne
Ingredients: 2 cuisses de poulet coupées en quatre morceaux; 1 gros oignons finement haché; 4 gousses d'ails écrasé; 1 cuillère à café de gingembre râpé; 1/2 curcuma en poudre; 1/2 graines de coriandres écrasées; 1/2 graines de cumin; 1 cuillère à café de garam massala; 1/4 cuillère à café de cardamome en poudre; 3 pomme de terre nouvelle; Huile végétal; Sel; Feuilles de coriandre

Mommakesfood

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Le petit mot de l'auteur !

Cette recette s'accompagne merveilleusement avec un riz basmati et quelques crevettes revenues une à deux minutes à la poêle dans de l'huile d'olive :) Et pourquoi pas quelques tranches de mangues ?

Niveau

15 min Préparation
30 min Cuisson

Type de menu

Plat

Type de cuisine

Indienne

Thématiques

Cuisine épicée
Facile
Healthy & gourmand
Réconfort
Batch Cooking
Cuisine de saison
Parfait pour recevoir
Cuisine de placard

Particularités

Sans porc
Sans sésame
Sans sucre ajouté
Sans soja
Sans œuf
Sans gluten
Sans lactose
Healthy