Etape 1 : Mélangez le sucre et le beurre ramolli à la main ou à l'aide d'une maryse.

Etape 2 : Ajoutez la farine en une fois et mélangez à nouveau.

Etape 3 : Une fois le mélange homogène, formez une boule et mettre au frais le temps de préparer la suite.