Etape 1 : Commencer par faire préchauffer le four à 220°C (th.7/8).

Etape 2 : Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs : farine, sucre, cacao en poudre, sel et levure.

Etape 3 : Dans un bol, casser les œufs et les battre en omelette.

Etape 4 : Ajouter le chocolat à pâtisser préalablement fondu au micro-onde ou au bain marie.

Etape 5 : Ajouter les œufs battus dans le saladier ainsi que l’huile et bien mélanger.

Etape 6 : Ajouter le lait petit à petit et mélanger la pâte jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Etape 7 : Remplir de pâte des moules à muffins en silicone aux trois-quarts et mettre à cuire à four chaud environ 10 minutes.

Etape 8 : A la sortie du four, laisser refroidir quelques minutes puis démouler.