Etape 1 : Râper les carottes.
Etape 2 : Mélanger avec les lentilles et le riz, écraser grossièrement et essorer le mélange (on le met dans une passoire et on écrase jusqu'à ce que tout le liquide sorte).
Etape 3 : Mélanger avec le fromage râpé, saler.
Etape 4 : Former de petits tas sur du papier cuisson. Cuire environ 15mn à 180°c.