Communauté Gourmande

Top Chef // Cookies gourmands

Etape 1 : Préchauffer votre four à 150 degrés chaleur tournante. Mélanger le beurre pommade et le sucre.

Etape 2 : Ajouter l'oeuf préalablement battu et incorporer le bien.

Etape 3 : Ajouter le reste des ingrédients secs (hors chocolat et noisettes).

Etape 4 : Terminer par ajouter des éclats de chocolats (plus ou moins gros selon votre goût) puis des noisettes concassées (ou autres, des amandes, des noix de pécans... faîtes selon ce que vous avez !)

Etape 5 : Vous pouvez attendre un peu ? Mettez vos cookies au congélateur 30 minutes avant d'enfourner ! Sinon, direction la prochaine étape !

Etape 6 : Former des boules à l'aide de deux cuillères à soupe ou à l'aide vos mains humidifiées. Recouvrez votre plaque d'une feuille de papier cuisson, espacer bien vos cookies puis enfourner pour 14 minutes environ.

Attention, si vous avez former de petits cookies avec la pâte, le temps peut-être moins long. L'idéal étant de les sortir sous-cuits, ils continueront de cuire en refroidissant. A la sortie, retirez-les de la plaque et disposez-les dans une assiette!

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