Mettre dans le robot les jaunes d'oeufs , le miel Fouetter jusqu'à ce que ce mélange blanchisse Parallèlement monter la crème en chantilly Mélanger délicatement le tout Mettre un film au fond d'un moule à buche Couler l'appareil Mettre au congélateur A déguster avec des fruits frais poêlés (poires) Ou non clémentines
Cette glace est assez sucrée personnellement après l'avoir tester je pense que je réduirai d'un quart la quantité de miel.