Communauté Gourmande

Crumble sans gluten aux fruits de saison

Etape 1 : Si vous utilisez du beurre, le sortir 1h avant afin qu'il soit pommade. Couper le en petit dés. Préchauffer le four à 200 degrés chaleur tournante.

Etape 2 : Dans un saladier, ajouter tous les éléments du crumble (or fruits). Bien mélanger avec vos doigts pour former une pâte grumeleuse. Laisser reposer au frais le temps de la cuisson des fruits.

Etape 3 : Positionner vos fruits coupés en tranches (ou autre selon fruit) sur une feuille de papier cuisson. Enfourner pour 20 mins à 200 degrés chaleur tournante.

Etape 4 : Sortez vos fruits du four puis saupoudrer votre crumble et enfourner à nouveau pour 10 minutes. Bien surveiller que le crumble ne brûle pas (selon la puissance de votre four). Déguster immédiatement avec une boule de glace par exemple !

0