Etape 1 : Préchauffer le four à 180 degrés chaleur tournante. Mélanger ensemble les ingrédients secs : farine, levure, sucre, poudre de vanille.
Etape 2 : Dans une autre récipient, ajouter lait, huile, oeufs battus.
et vanille liquide si vous n'avez pas de poudre.
Etape 3 : Faire un puit au milieu de votre préparation sèche et ajouter petit à petit la préparation liquide en incorporant bien avec une cuillère.
Etape 4 : Ajouter 1 pincée de sel et mélanger encore jusqu'à ce que tout soit bien homogène sans grumeaux.
Etape 5 : Ajouter le chocolat cassés en pépites.
Etape 6 : Ajouter votre préparation au 3/4 dans des moules à muffins en silicone (ou préalablement beurrés), et enfourner pour 15 minutes environ. Si à votre goût, le dessus n'est pas assez doré, rajouter 1 minute de cuisson.
Etape 7 : Laisser refroidir, démouler et déguster !