Etape 1 : Préchauffer le four à 180 degrés. Pour réaliser les tartelettes, écraser la banane à la fourchette puis ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger.

Etape 2 : Dans des moules à muffins, prélever environ 30g de préparation et tasser la au fond et sur les bords pour former des petits fonds de tarte.

Etape 3 : Enfourner aussitôt et laisser refroidir sur une grille.