Etape 1 : Écraser les bananes dans un bol.
Etape 2 : Ajouter l'œuf, la noix de coco et les flocons d'avoine. Bien remuer.
Etape 3 : Casser le chocolat en petits morceaux, ajouter au mélange.
Etape 4 : Étaler le mélange sur une plaque de cuisson en essayant de lui donner la forme d'un rectangle d'environ 1cm d'épaisseur.
Etape 5 : Enfourner 15mn à 180°c.
Etape 6 : Sortir la plaque du four, prédécouper la pâte en forme de barres et cuire encore 10mn.