Etape 1 : Couper la mozzarella et les tomates en cubes
Etape 2 : Couper des tranches épaisses de pain de campagne
Cette recette fonctionne aussi avec du pain dur !
Etape 3 : Mettre les tranches à toaster au four ou au grille pain
Etape 4 : Frotter les tranches avec de l'ail puis arroser d'huile d'olives
Etape 5 : Disposer les cubes de tomate et de mozza sur les tranches
Soyez généreux : plus il y en a meilleur c'est !
Etape 6 : Mettre au four sous le grill pendant 5 minutes
Etape 7 : Une fois la mozza bien fondue, sortez les tranches du four et ajouter quelques feuilles de basilic