Communauté Gourmande

Gratin de pommes de terre exotique sans lactose

Le petit mot de l'auteur !

Une recette du maître Ottolenghi que l'on adore tous ! Un gratin aux saveurs gourmandes, réconfortantes. Une recette qui surprend avec le citron et le coco et on voyage en une bouchée ! A servir avec un poulet aux olives, un rôti de dinde, des brochettes de tempeh, tofu.... selon vos goûts !

Niveau

  • 20 min Préparation
  • 50 min Cuisson

Matériel spécifique

  • Four
  • Mandoline

Types de menu

  • Accompagnement
  • Plat

Tags

  • gratin
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