Etape 1 : Je prépare la pâte à cake en mélangeant le sucre et les œufs, je blanchis le mélange, j'ajoute le beurre fondu, puis la farine puis la levure.
Etape 2 : Je divise la pâte en deux.
Etape 3 : Dans la première moitié, j'ajoute le zeste du citron, son jus et qq graines de sésame noir.
La crème de sésame noir s'achète en magasin bio.
Etape 4 : Dans la deuxième moitié, j'ajoute 2 cas de crème de sésame noir et deux CCAS de lait pour un mélange plus onctueux.
Etape 5 : Dans un moule à cake, je verse le mélange au sésame puis le mélange au citron.
Etape 6 : Cuisson 50 min à 180 degrés.