Etape 1 : ☀️ Faire griller vos cacahuètes à la poêle (ou au moins les chauffer un peu pour éviter que quand on les incorpore au caramel elles le fassent durcir directement)

Etape 2 : ☀️ Préparer votre caramel à sec dans une casserole: mettre le sucre sur feu moyen sans remuer jusqu'à ce que le sucre commence à fondre et caraméliser. Puis, commencer à décoller avec une spatule en bois le sucre qui n'a pas encore fondu. Laisser chauffer jusqu'à obtenir une texture lisse et bien ambrée

Etape 3 : ☀️ Ajouter les cacahuètes dans la casserole et mélanger pour les napper complètement de caramel. Puis placer le mélange sur une planche à découper et l'aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (huilé) pour former une plaque de caramel pas trop épaisse

Etape 4 : ☀️ Laisser refroidir et découper ensuite à l'aide d'un couteau passé sous l'eau chaude