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Tarte au skyr

Ingrédients

Nombre de personnes :

8

Pâte sucrée

150 g de beurre salé
30 g de poudre d'amandes
1 oeuf
1 pincée de vanille en poudre
50 g de sucre roux
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
1 zeste de d' agrumes (citron vert, orange, citron caviar etc)

Préparation au skyr

400 g de skyr zero pour cent de la marque Gaborit
4 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeuf
70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de crème fleurette
1 zeste de citron vert

Aperçu Ingrédients Préparation Petits mots

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