Communauté Gourmande

Tarte quinoa, crème de soja & figues rôties

Le petit mot de l'auteur !

Une recette que j'ai choisi de faire sans lactose pour tester. A vrai dire, vous pourriez totalement utiliser du comté râpé ou de l'emmental selon vos goûts ! Pour le quinoa, petite astuce qui m'aide à digérer : faîtes le tremper une nuit avant de l'utiliser, cela aidera car ça supprime la saponine, secrétée par la fleur de quinoa. Et oui le quinoa est une plante et non une céréale !

Niveau

  • 15 min Préparation
  • 40 min Cuisson

Matériel spécifique

  • Four

Types de menu

  • Plat
  • Pique-nique
  • Buffet

Type de cuisine

  • Française

Thématiques

  • Batch Cooking
  • Bon marché
  • Facile
  • Réconfort
  • Healthy & gourmand
  • Cuisine de saison
  • Cuisine de placard
  • Parfait pour recevoir
  • Préparation de base

Particularités

  • Végétarien
  • Sans gluten
  • Healthy
  • Sans lactose
  • Sans sésame
  • Sans porc

Tags

  • tarte
  • quiche
  • figues rôties
  • recette de saison
0