Éplucher les asperges en ne conservant que la partie tendre . Les faire cuire dans de l’eau bouillante 3 minutes (4 si elles sont encore trop fermes)
Pana cotta aux asperges
- 1. Préparation des asperges
- 2. Préparation de la pana cotta
Éplucher les asperges en ne conservant que la partie tendre . Les faire cuire dans de l’eau bouillante 3 minutes (4 si elles sont encore trop fermes)