Etape 1 : Commencer par faire chauffer votre pesto dans une poêle à feu moyen. Étaler bien.
Etape 2 : Casser 2 oeufs et laisser mijoter avec du sel et du poivre.
Etape 3 : En parallèle, faire griller vos tartines. Réserver.
Etape 4 : Dans une assiette, ajouter vos tranches de pains et déposer délicatement vos oeufs au pesto.
Directement dans la poêle, faire une scission pour diviser chaque oeuf au plat.
Etape 5 : Saupoudrez de parmesan si vous aimez et régalez-vous !