Pourquoi jeter les feuilles alors qu'elles sont bourrées de vitamines !
Allez hop, on cuit tout ça, on mixe et voilà une belle purée onctueuse à souhait !
Pour l'apport en féculant, ajoutez du quinoa cuit par exemple dans la purée au moment de servir.
Dégustez avec l'omelette verte roulée (sur mon profil) ou un blanc de poulet, du saumon, du tofu.
