Etape 1 : Dans un mixeur battre les blancs en neige et réserver les 3 jaunes

Etape 2 : Dans un mixeur battre le yaourt, le sucre, la farine, la levure, l’huile, le jus de citron, le zeste et les 3 jaunes d’oeuf. Quand le mélange est lisse. Incorporer les blancs en neige délicatement dans les casser.

Etape 3 : Préchauffez le four à 180 à chaleur tournante. Mettre la préparation dans un moule et enfourner environ 40 minutes dans le four chaud. Démoulez c’est prêt ! Bonne dégustation 😊