Etape 1 : Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. A mi parcours, ajouter 1 cas d'huile d'olive et la gousse d'ail préalablement coupé grossièrement.
Gardez des feuilles de basilic et des pignons en + pour le dressage !
Etape 2 : Réserver au frais filmé le temps de la suite de la recette.