Etape 1 : Dénoyauter les dattes et les passer au mixer avec le cacao et la purée d'oléagineux jusqu'à obtenir une pâte ferme.

Etape 2 : Concasser les amandes et les ajouter au mélange.

Etape 3 : Former des boules.

Etape 4 : Conservation: jusqu'à 1 semaine dans une boîte hermétique au frigo.