Etape 1 : Dans un plat allant au four, mettre un peu d'huile et disposer les pavés de saumon, samer et poivrer.
Etape 2 : Dans un bol, mélanger le yaourt, le curry, le paprika, le jus de citron et la ciboulette.
Vous pouvez choisir les épices et les herbes que vous avez dans votre frigo !
Etape 3 : Disposer le mélange à base de yaourt sur les pavés de saumon.
Etape 4 : Ajouter ensuite la panure panko, préalablement détrempée avec un peu de beurre.
Vous pouvez également utiliser une autre sorte de panure.
Etape 5 : Faire cuire au four à 210 degrés pendant 10 à 15 minutes.
Le temps de cuisson dépend de votre envie ...pour un saumon mi cuit, 10 ou 12 min de cuisson suffisent. Vous pouvez accompagner le saumon de riz blanc, ou d'une tombée de chou ou encore d'une purée de brocolis.