Sorbet asperge

Name: Sorbet asperge
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 600 g d'asperges vertes; 1 L d'eau gazeuze; 100 g de sucre en poudre; 40 g de glucose; 40 cl d'eau; 1 trait de jus de citron

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