Curry de poisson de Jamie Oliver

Name: Curry de poisson de Jamie Oliver
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Indienne
Ingredients: 400 g de cabillaud; 2 gousses d’ail; 3 echalotes; 1/2 cuillère à café de graine de moutarde ou coriandre en grains; 1 cm de gingembre; 1/2 piment vert ou flocons de piment; 1 cuillère à café de curry en poudre; 200 g de lait de coco; 190 g de chair à tomate; 1 botte de coriandre; Sel / huile de tournesol

Marion Fournier

Paris Voir le profil

Le petit mot de l'auteur !

Plat très simple à réaliser qui ravira à coup sûr les papilles de vos convives.

Niveau

15 min Préparation
1 h Cuisson

Type de menu

Plat

Type de cuisine

Indienne

Thématiques

Parfait pour recevoir
Cuisine épicée

Particularités

Casher
Sans porc