Direction le Sud Ouest avec cette recette fétiche de Dominique, une basque pure souche !
Voici ses mots :
"Je vous recommande à la place du bouillon cube les Bouillons de Volaille (sachets d'infusion) de la marque Ariaké , 100% naturels, un peu chers, mais tellement meilleurs (il y a plusieurs saveurs : bœuf, Thaï , coquillages, sublimes ! )
Je les trouve au Monoprix.
Je vous recommande également de commander à l'avance le veau haché chez votre boucher, car pour des questions d'hygiène ils ne mélangent pas les viandes. Il faut une viande pas trop grasse.
Pour le bouillon : si on le prépare la veille, c'est meilleur !
Vous avez maintenant tout en main pour tenter cette merveilleuse recette ! recette.
