L'axoa de veau au Piment d'Espelette par Dominique !

Name: L'axoa de veau au Piment d'Espelette par Dominique !
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg de veau haché; 1 cuillère à soupe de piment d'Espelette; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 oignon jaune; 2 gousses d'ail; 1 bouquet garni; 1 bouillon de volaille; Huile d'olive; Sel; Poivre

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