Communauté Gourmande

La crème brûlée inspirée de François Perret

Le petit mot de l'auteur !

Voici la recette du chef sortie de son livre "Instant sucrés" ! Pour ma part j'ai mis 185g de crème vs la recette originale et j'ai laissé une heure. Régalez-vous !

Niveau

  • 15 min Préparation
  • 1 h Cuisson

Matériel spécifique

  • Four

Types de menu

  • Goûter / Collation
  • Dessert

Type de cuisine

  • Française

Thématiques

  • Bon marché
  • Réconfort
  • Parfait pour recevoir
  • Kids friendly
  • Grand classique
  • Cuisine de placard
  • Préparation de base

Particularités

  • Végétarien
  • Sans soja
  • Sans sésame
  • Sans fruits à coque
  • Sans porc

Tags

  • crème brûlée
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