Carbonara d'asperges blanches et poireaux

Name: Carbonara d'asperges blanches et poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 4 asperges blanches; 4 blancs de poireaux; 4 jaune d'oeuf; 40 cl de crème liquide légère; 4 tranches de poitrine fumée; 40 gousse d'ail; 40 g de pecorino; 4 pincées de sel; 4 tour de poivre moulin

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