Etape 1 : Mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace. Ajouter les œufs et le sel. Mélanger au batteur jusqu’à ce que le mélange soit homogène puis ajouter les poudres (poudre d’amande, cacao et farine). Former une boule puis filmer la pâte. Laisser reposer 2h au frigo.

Etape 2 : Etaler finement la pâte (environ 3 mm d’épaisseur) puis foncer les cercles à tarte individuel. Cuire à 160°C pendant 15 min environ.