Communauté Gourmande

Soupe de carotte & patate douce, grenade, féta & zaat'ar

Le petit mot de l'auteur !

La carotte, c'est le légume à privilégier cet hiver ! Bourrée d'anti-oxydants, de vitamines B, de bêta carotène, de fibres, la carotte est notre alliée ! La patate douce apporte de la rondeur à cette soupe et n'est pas sans vitamine de son côté ! Si votre patate douce est bio, ne l'épluchez pas, sa peau contient de la vitamine C, et on en a bien besoin !

Niveau

  • 15 min Préparation
  • 25 min Cuisson

Matériel spécifique

  • Robot mixeur

Types de menu

  • Entrée
  • Plat
  • Accompagnement

Tags

  • soupe
  • potage
  • velouté
  • hiver
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