Salmonjero de tomates & straciatella

Name: Salmonjero de tomates & straciatella
Prep time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 kg de tomate; 1 gousse d'ail; 200 g de pain rassis; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès; 1 poignée de tomates cerises; 1 burrata ou straciatella; Pignons de pin (optionnel); Sel; Poivre

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