Carpaccio de fraises

Name: Carpaccio de fraises
Prep time: 10 min
Yield: 1 assiette
Cuisine: Française
Ingredients: 10 fraises; 1 poignée de flocons de sarrasin; 3 cuillères à soupe de fromage blanc; 1 cuillère à soupe de miel; 1 citron vert; Poivre du timut

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