PLANTAINS Rôties, cumin, coriandre et citron vert

Name: PLANTAINS Rôties, cumin, coriandre et citron vert
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Antillaise
Ingredients: 5 bananes plantain mûres mais pas trop; 15 cl d'huile d'olive; 1 citron vert; 2 echalotes; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café de fleur de sel; 1 cuillère à café de poivre penja; 1 cuillère à café de graines de coriandre; 2 cuillères à café de cumin; 1 bouquet de coriandre

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