Etape 1 : Tranche tes plantains En deux dans la longueur En gardant la peau

Etape 2 : Balance au four - 160° - 45 minutes

Etape 3 : Pendant ce temps Torréfie tes épices Crush les en poudre Zeste ton citron Hache la coriandre Cisèle ton échalote

Etape 4 : Mélange tout les élément Sel, épices, miel, Echalote, coriandre, citron Et huile d'holive

Etape 5 : Quand la plantain est cuite Enlève la peau Dresse Mange Voyage