Tatin de betterave au chèvre

Name: Tatin de betterave au chèvre
Prep time: 7 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte feuilletée PUR BEURRE (la majorité sont à la margarine, faîtes bien attention); 800 g de betteraves rouges cuites; 60 g de sucre; 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 100 g de chèvre frais ou feta (selon vos goûts et ce que vous avez au frigo)

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