Etape 1 : Faites revenir 2 carottes coupées en dés dans un peu d’huile d’olive, avec un demi poivron vert, quelques pois chiches et 2 gousses d’ail écrasées.

Etape 2 : Faire bouillir l'eau pour faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.