Velouté au chou rouge

Name: Velouté au chou rouge
Prep time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1/2 chou rouge; 1 oignon; 1 pomme; 1 pomme de terre; 1 L de bouillon de légumes; 100 ml de crème liquide; Sel, poivre

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