Cookies au chocolat sans sucre raffiné & sans gluten

Name: Cookies au chocolat sans sucre raffiné & sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 15 gros cookies
Cuisine: Américaine
Ingredients: 100 g de farine de riz; 100 g de poudre d'amandes; 80 g de fécule de maïs; 100 g d'huile de coco désodorisée (ou margarine végétale); 100 g de sucre non raffiné (coco, rapadura, muscovado, canne complet); 1 sachet de poudre à lever sans gluten; 120 g de pépites de chocolat noir; 100 ml de lait végétal; 3 pincées de sel

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